Há mais no café do que o seu sabor, famoso mundialmente: o processamento dos grãos gera um resíduo que pode ser utilizado como fonte de energia, diminuindo custos e reduzindo a poluição ambiental.
Pode-se reduzir o desmatamento substituindo a lenha pela casca do café, devido seu potencial energético. Toneladas de cascas de grãos são produzidas por ano no Brasil, sendo normalmente colocadas no lixo ou usadas para a forração dos cafezais.
Segundo o estudo de pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB), a casca do café (assim como outras biomassas) pode gerar eletricidade em termoelétricas a partir da combustão em fornalhas, gerando energia na forma de calor, utilizado para a produção de vapor, que por sua vez é utilizado para a produção de energia elétrica. A casca do café, quando utilizada como combustível, apresenta inúmeras vantagens em relação aos combustíveis fósseis, pois não contribui para a agravação do efeito estufa e agrega valor a um resíduo que geralmente é descartado.
Com esse estudo, esperam-se melhorias na gestão dos resíduos provenientes de biomassa e que possibilite o uso na produção de energia em pequenas comunidades rurais e nas agroindústrias. O uso do resíduo ainda pode contribuir para diminuir a poluição do meio ambiente e possibilitar melhorias para as pessoas envolvidas no processo.
DICAS PARA O VESTIBULAR: Como exemplos de energia renovável pode-se citar: energia solar, eólica, hidráulica, biomassa (matéria orgânica), geotérmica (calor interno da Terra) e maremotriz (das ondas do mar). Essas fontes de energia no geral causam um pequeno impacto ao meio ambiente, portanto, são excelentes alternativas ao sistema energético tradicional, principalmente numa situação de luta contra a poluição atmosférica e o aquecimento global. O Brasil é líder mundial no uso de fontes renováveis de energia.
